Ingredientes
1 Kg. de mandioquinha
2 cenouras em rodelas
1 cebola picada
cebolinha, salsa e coentro frescos
sal a gosto
sal a gosto
3 colheres(sopa)de azeite
Modo de fazer
Refogue a cebola no azeite em uma panela de pressão, adicione os legumes em rodelas, cubra com água, tampe a panela e deixe uns 10 minutos na pressão ou até que estejam macios. Deixe esfriar e bata no liquidificador, coloque sal a gosto e o cheiro verde, ferva por 3 minutos e sirva com torradinhas.
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