Ingredientes
2 cenouras
1 abobrinha
1 chuchu
vagem
Cebola
sal
2 colheres de azeite
Cheiro verde, coentro
1 tomate
2 xícaras de trigo para quibe
Refogar os legumes no azeite, depois de frio acrescentar o cheiro verde, coentro, hortelã e tomate picado, acrescentar o trigo escorrido(deixado de molho por 30 minutos), misture bastante e estenda em uma forma quadrada, regando com azeite pode rechear com queijo fresco ou mussarela e deixar assar até dourar.
Imagem da internet
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